器皿工具、原材料介绍、设备烤箱使用介绍
奶油霜调制、豆沙霜调制、奶油调色、配色练习，
玫瑰花、毛浪花、菊花、芍药、奥斯汀玫瑰、牡丹花、五瓣花、
叶子、百合花、制作练习
承重蛋糕胚制作、海绵蛋糕胚制作、抹胚练习（圆形、方形、半球形、异形）
卡通蛋糕制作:熊、芭比娃娃、独角兽、狗、猪
韩式裱花杯子蛋糕制作
